Triphosphate
Triphosphat-Anion
Triphosphate sind Salze und Ester der Triphosphorsäure H5P3O10. Triphosphate sind Kondensate von drei Phosphaten. Sie sind über eine P–O–P-Säureanhydrid-Bindung miteinander verknüpft (Konstitutionsformel [(O3P)–O–(O3P)–O–(PO3)]5−). Die Ester dieser Verbindungen verfügen zusätzlich über eine C–O–P-Bindung und haben die allgemeine Konstitutionsformel R–O–[(PO2)–O–(PO2)–O–(PO3)]4− (R: organischer Rest).
Triphosphate haben die E-Nummer E 451.
Salze der Triphosphorsäure
| Salze der Triphosphorsäure | ||
|---|---|---|
| Name | Formel | andere Bezeichnung |
| Pentanatriumtriphosphat | Na5P3O10 | |
| Pentakaliumtriphosphat | K5P3O10 | |
Ester der Triphosphorsäure
| Ester der Triphosphorsäure | |
|---|---|
| Name | Formel |
| Adenosintriphosphat | 
|
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Datum der letzten Änderung: Jena, den: 07.07. 2023